🍽️食事・栄養•3分で読める医師査読済 · 2026年4月

異食行為には環境整備で対応する

口に入れそうな物を片付け、安全を確保

異食行為には、環境を整備し、口に入れそうな物を片付けることで対応します。代わりに安全な食べ物を用意しましょう。

ケーススタディ

グループホームで暮らす堀内茂さん（82歳、前頭側頭型認知症）は、最近、食べ物ではないものを口に入れようとすることが増えました。ティッシュペーパー、花、石鹸など、目に入るものを何でも口に運んでしまいます。

スタッフが「それは食べられませんよ」と止めても、堀内茂さんは理解できず、スタッフがいない隙を見つけては口に入れようとします。ある日、洗剤のボトルを飲もうとして、危うく大事故になりかけました。

スタッフは対応を変えました。堀内茂さんの部屋や共有スペースから、口に入れそうな物をすべて片付け、手の届かない場所に保管しました。代わりに、安全に口に入れられるおやつ（ゼリー、グミ、干し芋など）を常に用意し、何か口に入れたそうにしている時は、それを渡すようにしました。

この対応により、危険な異食行為は大幅に減少し、堀内茂さんの安全が守られるようになりました。

堀内茂さん（82歳） - 前頭側頭型認知症、グループホーム入所中

認知症、特に前頭側頭型認知症では、食べ物と食べ物でないものの区別がつかなくなり、異食行為（食べられないものを口に入れる）が見られることがあります。

異食行為の原因:

異食行為の危険性:

言葉で止めるだけでは効果がないため、環境を整備することが最も重要です。

異食行為を無理に止めようとすると、抵抗や興奮を招くことがあります。「ダメ」と叱るのではなく、さりげなく別のもの（安全な食べ物）に関心を向けるようにしましょう。また、万が一洗剤などを口にした場合は、すぐに医療機関に連絡してください。

ガムや飴など、長く口に入れていられるものも有効です。ただし、誤嚥のリスクがある場合は、ゼリーやムースなど、飲み込みやすいものを選びましょう。